TOFU ÉPICÉ POUR SALADE

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TOFU ÉPICÉ POUR SALADE

Portions : 2

Ingrédients

• 225 g. de tofu ferme

• 2 c. à thé de levure alimentaire

• 1 c. à thé de poudre d’ail

• 1 c. à thé de paprika

• ½ c. à thé de piment de Cayenne broyé

• 2 c. à thé de jus de citron

• 1 c. à thé d’huile d’olive

• sel

Étapes

1. Préchauffer le four à 400°F, puis recouvrir une plaque à cuisson d’un papier par chemin.

2. Couper le tofu en petits dés, approximativement 1 cm/1 cm.

3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le tofu.

4. Ajoutez-y le tofu, puis mélanger de nouveau afin que le tofu soit recouvert uniformément du mélange d’épices.

5. Déposer le tout sur la plaque à cuisson, mettre au four pendant 15 à 20 minutes, mélanger à la mi-cuisson.

Accompagnement proposé sur la photo

• Salade verte, tofu, amandes effilées, ananas, huile d’olive et jus de citron.

Bon appétit !!

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