SAUTÉ DE CREVETTES EXPRESSES

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SAUTÉ DE CREVETTES EXPRESSES

Portion : 1

Ingrédient

• 2 tasses de fèves germées

• 1 tasse de brocolis

• 1 carotte de grosseur moyenne

• ¼ d’un petit oignon rouge haché finement

• Graines de sésame

• 100g de crevettes cuites 71-90

• Sel

• ½ c. à soupe de miel

• ½ c. à soupe de sauce soya

• 1 c. à thé d’huile de sésame

Étapes

1. Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soya et l’huile de sésame.

2. Dans une poêle à feu élevé, faire chauffer un filet d’huile d’olive, lorsqu’elle est bien chaude, déposer les oignons et les crevettes afin de les faire saisir légèrement jusqu’à ce que les crevettes soient légèrement dorées.

3. Ajouter les carottes des brocolis et les fèves germées lorsque les légumes sont chauds, fermer le rond puis ajouter le mélange liquide. Mélanger puis déposer dans l’assiette de service lorsque les légumes et crevettes ont bien imbibé les saveurs.

4. Ajouter les graines de sésame.

Bon appétit !!

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