SALADE TACO À LA DINDE HACHÉ BBQ

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SALADE TACO À LA DINDE HACHÉ BBQ

Portions : 2

Ingrédients

• 300g de dinde hachée

• 1 petit oignon rouge haché finement

• ¼ de tasse de La Légendaire des Fit Sauces

• 2 cœurs de laitue romaine coupés grossièrement

• ½ tasse de maïs surgelés

• ½ tasse d’haricots noirs

• 8 petites tomates cerises coupées en quartier

• 1 avocat coupé en petits cubes

• 20 croustilles de maïs concassées

• quelques feuilles de coriandre hachées finement

• ½ tasse de yogourt grec nature

• 2 c. à soupe de jus de lime

Étapes

1. Dans les bols de service, déposer la laitue romaine, le maïs, les haricots noirs, les tomates, l’avocat ainsi que les croustilles de maïs. Réserver.

2. Dans un bol, mélanger le yogourt grec et le jus de lime. Déposer le mélange obtenu dans une bouteille à condiment (facultatif). Réserver.

3. Dans une poêle avec un filet d’huile, faire cuire la dinde hachée avec l’oignon rouge. Lorsqu’elle est bien cuite, retirer du rond puis ajouter La Légendaire des Fit Sauces. Mélanger.

4. Déposer la dinde sur la salade préalablement préparée. Ajouter la sauce de yogourt sur le dessus.

5. Décorer avec la coriandre.

Bon appétit !!

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