MUFFINS VÉGANE À LA BANANE ET CHOCOLAT

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MUFFINS VÉGANE À LA BANANE ET CHOCOLAT

Portions : 12

Ingrédients secs

• 1 tasse de farine d’avoine

• ¼ de tasse de cacao

• ¼ de tasse de pépite de chocolat noir

• 2 c. à soupe de graines de lin moulut

• 1 c. à thé de poudre à pâtes

• ¼ de c. à thé de bicarbonate de soude

Ingrédients humides

• 1 tasse de bananes mûres écrasées

• ¼ de tasse de sirop d’érable

• ¼ de tasse de boisson végétale d’amandes

• 3 c. à soupe de beurre d’arachides

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F.

2. Dans un grand bol, mélanger tous vos ingrédients secs. Réserver.

3. Dans un second bol, ajouter tous les ingrédients humides. Fouetter.

4. Incorporer le mélange sec à celui humide. Mélanger à l’aide d’une spatule.

5. Verser le mélange obtenu dans vos moules à muffins.

6. Mettre au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.

Bon appétit !!

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