MUFFINS AMANDES & CHOCOLAT

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MUFFINS AMANDES & CHOCOLAT

Portions : 9 à 12

Ingrédients secs

• 1 tasse de farine d’avoine

• ¼ de tasse de farine d’amandes

• ¼ de tasse de pépites de chocolat noir

• ¼ de tasse d’amandes effilées (facultatif)

• 1 c. à soupe de graines de lin

• 1 c. à thé de poudre à pâte

• 1 c. à thé de bicarbonate de soude

Ingrédients humides

• 2 œufs

• ¼ de tasse de compote de pommes

• ¼ de tasse de sirop d’érable

• ¼ de tasse de lait

• 2 c. à soupe de beurre d’amandes

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F.

2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.

3. Dans un second bol, mélanger tous les ingrédients humides.

4. Intégrer le mélange sec à l’humide puis mélanger de nouveau.

5. Déposer le mélange obtenu dans les moules à muffins.

6. Mettre au four pour approximativement 25 minutes.

Bon appétit !!

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