FRITES DE PATATES DOUCES AU FOUR

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FRITES DOUCES AU FOUR

Portions : 2

Ingrédients :

• 2 patates douces moyennes

• 2 c. à thé d'huile d'olive

• sel & poivre

Étapes :

1. Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque à cuisson d'un papier parchemin.

2. Éplucher les patates douces, puis les couper sous forme de frites assez mince afin qu’elles soient plus croustillantes.

3. Rincer les patates à l'eau puis les éponger.

4. Dans un bol, déposer les patates, l’huile d’olive ainsi que le sel et le poivre. Étendre le tout sur la plaque à cuisson sans les empiler.

5. Mettre au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les frites soient bien grillées, retourner à la mi-cuisson.

* Accompagné d’une petite mayonnaise épicé, c’est WOW !

Bon appétit !!

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