CONFITURE DE FRAISES ET CHIA

---

CONFITURE DE FRAISES ET CHIA

Ingrédients

• 600 g. de fraises surgelées (1 sac surgelé)

• 1/3 de tasse d’eau

• 2 c. à soupe de jus de citron

• 2 c. à soupe de graines de chia

• 2 c. à soupe de sirop d’érable

Étapes

1. Dans une casserole, déposer les fraises, l’eau, le jus de citron ainsi que le sirop d’érable ainsi que les graines de chia, puis porter à ébullition.

2. Réduire à feu moyen doux puis remuer la confiture à l’aide d’une spatule à quelques reprises. Laisser mijoter jusqu’à ce que les fraises ramollissent et la texture devienne plus épaisse environ 25 minutes.

3. Laisser refroidir et déposer dans un contenant.

Bon appétit !!

---