COMPOTE DE POMMES

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COMPOTE DE POMMES

Portions: 8

Ingrédients :

• 15 à 20 pommes

• ½ citron pressé

• 1 c. à soupe de sirop d’érable

Étapes :

1. Éplucher les pommes et les couper en cubes, en retirant le cœur.

2. Dans une casserole, déposer le jus de citron, le sirop d’érable ainsi que les pommes préalablement coupées en cubes.

3. Porter à ébullition puis réduire à feu moyen, doux pendant environ 30 minutes ou jusqu’à̀ ce que les pommes deviennent assez molles. Mélanger à tous les 5 à 10 minutes.

4. Passer le tout au robot culinaire ou au pied mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse.

** Possibilité de congélation

(Laisser refroidir le mélange avant de déposer au congélateur)

Bon appétit !!

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