BOUCHÉS D’ÉNERGIE
Portions : 8
Ingrédients
1 tasse de pacanes
1 tasse de dates dénoyautées
1 tasse de flocons d’avoine
2 c. à soupe de beurre d’amandes
2 c. à soupe de sirop d’érable
8 c. à thé de confiture au choix
Étapes
Couper les dates grossièrement puis déposer dans un robot mélangeur avec les pacanes, broyer jusqu’à obtenir un mélange épais.
Ajouter les flocons d’avoine et le beurre d’amandes, broyer quelques secondes.
Déposer le mélange dans un grand bol puis ajouter le sirop d’érable, mélanger avec vos mains.
Former 8 boules avec vos mains puis les aplatir et créer un petit trou au centre. Bien presser pour que le mélange se tienne.
Ajouter 1 c. à thé de confiture au centre.
J’aime aussi les manger sous forme de boules, sans ajouter la confiture au centre. Simplement parce que sous forme de boule, il est plus facile de les trimbaler partout sans les abimer.
Bon appétit !!
Comments